تقدمها : دعاء عيد
المكوّنات
6 افراد
-
كيلو شيش طاووق
-
0.25 بصل صغير اوي او مكعبات بصل
-
0.25 فلفل الوان
-
0.25 طماطم
-
علبه زبادي
-
0.5 كوب مياه بصل
-
ملعقه توم بودر
-
ملعقه بصل
-
رشه حبهان مطحون
-
ملعقه ص فلفل اسمر
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير
-
نغسل الفراخ كويس ونصفيها ونضيف عليها كل المكونات ماعدا الملح عشان ما ينزلش مياه الشيش
-
نقلب كويس ونتركه اقل حاجه 2 ساعه او ليله كامله افضل
-
يفضل نقع اعواد الشوي في مياه مده ساعتين
-
نرص البصله وقطعه شيش الفلفل وقطعه شيش والطماطم وقطعه شيش نرصهم في اعواد خشبيه ونكرر حتى الانتهاء من الكميه
-
نجيب صينيه نولع فيها فحم ونحط عليه فويل ونحط عليها اعواد الشيش
-
ندخلهم الفرن على نار متوسطه ونتابع السوا
-
والف هنا
تعلن جريدة بكره احلى عن دورة الصحافة الالكترونيه” أون لاين ” أخر الدوره ” تستلم كارنيه ” محرر صحفى .. يوجد رسوم للدورة 1800 للحجز 01155442883 ومن كل الدول 00201155442883
بريد الكترونى : wawaziry@gmail.com
