يوضع السمنه والزيت فى مقدار على النار وننزل بالبصل الچوليان وننزل عليه بالتوابل ونسيبه يدبل على نار هاديه وبعدين ننزل بالريش المقطعه وبعدين تتشوح وننزل بالصويا صوص ودبس الرمان ونحط ربع كوب ميه ونسيبها على نار هاديه عشر دقايق وبعدين ننزل بالبطاطس ونسيبها على نار حتى تمام النضج وبالف هنا وشفا