مقدمه من الشيف اسراء رضا مده التحضير : ساعه مده الطهى :15 دقيقه المقادير 750 جرام دقيق مخبوزات معلقتين ك زيت معلقتين ك لبن بودره معلقه ك خميره فوريه معلقه ك سكر معلقه ص ملح كوب ونص لكوبايتين مياه دافيه للحشو جبنه بيضه طريقه العجن هنجيب بوله وننزل بالدقيق وعليه المواد الجافه والزيت والخميره فى طبق لوحدها وعليها معلقه سكر وميه دافيه نفور الخميره وننزل بيها على الدقيق ونعجنها كويس لحد مالعجينه تلم معانا ومتلزقش وبعدين نغظيها ونسيبها ساعه تخمر كويس وبعدين نكور العجين وفى كل كورة قطعه من الجبنه البيضه للدهن بيضه وعليها فانليا الفرن يكون سخن على 180 وتدخل الفرن لمده ربع ساعه لحد متحمر وبألف هنا
