طريقة عمل الحمام الكداب

تقدمها: نرمين الشرقاوي

المقادير 

4صدور فراخ مخلي 1كوب بسله وجزر 1بصله مفرومه 2فص ثوم 1حبه طماطم مقطعه 1حبه فلفل رومي مقطعه 1حبه فلفل حار مقطع 1ملعقه صغيره فلفل اسود 1ملعقه صغيره كبزبره مطحونه 2ملعقه صلصه ملح زيت

الطريقه 

نشوح البصله وبعدين ننزل البسله والجزر ونقلب وننزل الثوم والفلفل والتوابل ونضيف نصف كوب ماء لتسويه الخليط نصف تسويق. وبعدين نفرد صدر الفرخ ونتبله بملح وفلفل اسود وبعدين ننزل الخلطه ونلفه رول ونمسكه بخله وندهها بالصلصة بعدمانخلص الكمية نحط معلقتين زيت ف صنيه ع النار وندي الفراخ صدمة ولون وبعدين نضيف 1كوب ماء ونغطيها بورق سيلفر وتدخل الفرن حوالي 25 دقيقه بعدين نحطها تحت الشوايه تاخد لون.

بكره أحلى

رئيس مجلس الادارة ورئيس التحرير : وجدى وزيرى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock