مقدمه من شيف سناء جميل
مدة التحضير/ 10دقائق
مدة الطهى/40دقيقه أو حسب نوع الفرن
المكونات
1- 3كوب سميد
-2 1كوب لبن
-3 نص كوب عسل جلوكوز
-4 كوب إلا ربع جوز هند
-5 ربع ملعقه صغيره فانيليا
ملحوظه المقدار يقسم على عدد 2صنيه مقاس 22/24
* الطريقه *
ننزل بالسمن والسكر فطبق العجن ونخلطهم جيدا ثم نضع عليهم اللبن وعسل الجلوكوز وجوز الهند والفانيليا ونخلطهم جيدا ثم نضع السميد ونخلطهم ثم نضع الخليط فصنيه مدهونه سمن وطحينه ثم نقوم بخبط الصنيه جيدا لتسويتها وتشكليها بالسكينه على خفيف ويتم توزيع اللوز عليها أو أى نوع مكسرات حسب الرغبه ثم توضع فالفرن على درحة حراره 200أول نص ساعه وبعدها نقلل الحراره ل160 حتى تنضح ويأخذ الوجه اللون الدهبى الجميل وبعد خروجها تسقى فورا بالسيرب الخفيف الساخن وتغطى لتصبح طريه وتقدم وبالهنا والشفا
