يقدمها : الشيف اسامه السيد
المقادير
مقادير ومكونات اللازانيـا بسـمك السلمون
كريمة طهي سائلة,3 كوب
سبانخ مفرومة, كيس
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
سمك السلمون فيليه,5 قطعة كبيرة
جبن بارميزان مبروش,25. كوب
لازانيا , علبة
جبنة الكريمة ,200 غرام
فطر شرائح, كوب
فلفل , حسب الرغبة
صلصة طماطم , كوب
موزاريلا ,25. كوب
ملح , حسب الرغبة
الخطوات
خطوات عمل اللازانيـا بسـمك السلمون
- – تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يصبح كثيف القوام قليلاً
- – يضاف جبن البارميزان المبروش
- – تمزج السبانخ مع الجبن والكريمة في وعاءٍ اّخر
- – يضاف القليل من خليط الكريمة ثم طبقة من اللازانيا في صينية الفرن
- – تضاف طبقةً من مزيج السبانخ مع القليل من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم
- – تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية, ثم ترش جبنة الموزاريلا على الوجه
- – تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن على 180 درجةٍ مئويةٍ لمدة 40 دقيقة
